Monday, February 22, 2010

ACAR MANGGA


BAHAN-BAHAN:

3 biji mangga muda (hiris kasar)

1/2 biji timun (potong dadu)

100 gm lobak (potong panjang)

5 ulas bawang merah (potong dua)

5 ulas bawang putih (potong dua)

3 tangkai cili merah (hiris kasar)

3 tangkai cili hijau (hiris kasar)

4 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos tomato

1/2 sudu besar cuka

1/2 sudu besar serbuk kunyit

CARA MENYEDIAKAN:

1. Tumiskan bawang putih dan bawang merah. Masukkan sos tomato, sos cili dan tumis sebati.

2. Masukkan semua bahan dan gaul rata.

3. Kemudian masukkan mangga, gaulkan perlahan-lahan.

4. Masukkan garam secukup rasa.

No comments:

Post a Comment