BAHAN-BAHAN:
4 ekor ikan keli bakar
20 tangkai cili padi (kisar)
3 batang serai (titik)
3 sudu besar bawang (kisar)
2 helai daun kunyit
2 keping asam gelugur
1/2 kg santan
2 cawan air
CARA MENYEDIAKAN:
1. Masukkan cili padi, serai, bawang serta air ke dalam periuk dan biarkan sehingga air mendidih selama lima minit.
2. Kemudian tuangkan santan, asam gelugur, garam, gula dan daun kunyit.
3. Kacau sehingga sedikit pekat dan kemudian dituangkan ke atas ikan keli bakar.
4. Boleh juga ikan keli tadi dimasukkan sekali dalam santan
Thursday, February 18, 2010
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment